昨天成都商報報道，有沒有想過，你點的外賣并不是現場炒制的，而只是用一個被抽掉真空的菜肴包加熱而成的？報道稱，部分外賣商家使用復熱菜肴包制作外賣，菜肴包大多保質期三個月到半年，并不是多數消費者期望中的“店內現場制作”，而商家也沒有將使用菜肴包的情況告知點餐人。

外賣商家表示，使用菜肴包一方面是門店增多后的標準化要求，“便于復制發展，而產品安全也會更加可控”，另一方面這也是外賣行業高速度的要求，“飛機上吃的也是復熱的餐包食品，也沒有告知，我們選擇了跟隨行業內的做法。”

據成都商報報道，對此，成都市消協8月8日發出消費提示，呼吁各平臺餐飲商家在開展網上外賣訂餐服務時要履行好告知義務，主動告知消費者是否使用復熱食品、向消費者明示商家地址、餐食制作日期、質量、規格等信息。

成都市消協提醒廣大消費者，增強自我保護意識，注意食品安全，在選擇“外賣訂餐”時注意以下幾點。

一、訂餐前，要注意查看平臺相關資質，多關注商家信用，條件許可的情況下建議對訂餐商家進行實地考察。

二、要主動了解所訂餐食是現炒的還是使用復熱菜肴包加熱制成。

三、夏季訂餐，最好選擇就近的商家訂餐，既方便實地考察、了解情況，又可避免因路途太遠導致食物變質。

四、從營養、健康的角度來看，應盡量避免食用高油、高鹽、高糖食品，長期食用有害身體健康，消費者應理性選擇。

五、應主動向商家索取訂餐發票或有效票據，留存好相關證據，以備維權之需。